ALTERNATIVNI
PREGLED
PREGLED
Biftek u umaku od zelenog papra
Sastojci ZA 1 OSOBU
Sastojci
25 dag
junećeg bifteka
0,2 l
crnog vina
0,5 dag
zelenog papra
50 g
Brzo & Fino milerama
0,1 dl
worcester umaka
3 dag
maslaca
po želji
soli i papra
Priprema
1.
Biftek popržite u tavi na maslacu.
2.
U drugu tavu stavite crno vino, zeleni papar, sol i crni papar po želji, te pustite da provri.
3.
U umak dodajte tabasco, worcester i srednje poprženi biftek, pa pustite da se sve zajedno kuha još nekoliko minuta.
4.
Pri kraju pripreme umiješajte Brzo & Fino mileram. Poslužite uz kuhani krumpir ili rižu na maslacu.