preloader
Čokoladna bomba
ALTERNATIVNI
PREGLED

Čokoladna bomba

autor: Ruža Matika

Sastojci ZA 4 OSOBE


Sastojci
4
jaja
100 g
šećera
200 g
Dukat maslaca
150 g
čokolade za kuhanje
4 žlice
oštrog brašna
1/2
vrećice praška za pecivo
1/2 l
Brzo & Fino vrhnja za šlag
200 g
čokolade za kuhanje (1)
malo
preljeva od čokolade i višnje
1 dl
Dukat mlijeka

Priprema

1.

Žumanjak, šećer, maslac, 150 g rastopljene čokolade, brašno i prašak za pecivo izmiksati, na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. 

2.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Kad je pečeno, poškropiti mlijekom.

3.

Za kremu: Kuhati Brzo & Fino vrhnje za šlag i 200 g čokolade dok se ne rastopi, pričekati da se malo ohladi te preliti po biskvitu. 

4.

Razrezani kolač ukrasiti preljevom.

DUKAT BRZO & FINO

Čokoladna bomba

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

Sastojci

Naziv Količina
jaja 4
šećera 100 g
Dukat maslaca 200 g
čokolade za kuhanje 150 g
oštrog brašna 4 žlice
vrećice praška za pecivo 1/2
Brzo & Fino vrhnja za šlag 1/2 l
čokolade za kuhanje (1) 200 g
preljeva od čokolade i višnje malo
Dukat mlijeka 1 dl

PRIPREMA:

  1. Žumanjak, šećer, maslac, 150 g rastopljene čokolade, brašno i prašak za pecivo izmiksati, na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. 

  2. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Kad je pečeno, poškropiti mlijekom.

  3. Za kremu: Kuhati Brzo & Fino vrhnje za šlag i 200 g čokolade dok se ne rastopi, pričekati da se malo ohladi te preliti po biskvitu. 

  4. Razrezani kolač ukrasiti preljevom.