preloader
Juha od smeđega graha
ALTERNATIVNI
PREGLED

Juha od smeđega graha

autor: Brzo & Fino

Sastojci ZA 4 OSOBE


Sastojci
2
poriluka
2
glavice luka
2 žlice
curryja u prahu
400 g kuhanog ili 1 velika limenka
smeđega graha
2 žlice
maslaca
200 g
mljevenog mesa
nekoliko žlica
Brzo & Fino kiselog vrhnja s 12% m.m.
po želji
peršina, korijandra, crvene paprike
malo
soli i papra

Priprema

1.

Poriluk narežite na tanke kolutiće i dobro operite. 

2.

Luk nasjeckajte na kockice. U većem loncu rastopite maslac, dodajte poriluk, luk i curry u prahu te pirjajte dok luk ne požuti. 

3.

Od mljevenog mesa napravite male okruglice. 

4.

Jednu šalicu graha sameljite u mikseru. 

5.

Mesne okruglice i ostatak graha dodajte u mješavinu poriluka i luka te promiješajte. 

6.

Dodajte začine, samljeveni grah i 6 dl vode. 

7.

Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još oko 15 min. Servirajte uz nekoliko žlica Brzo & Fino kiselog vrhnja! 

DUKAT BRZO & FINO

Juha od smeđega graha

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

Sastojci

Naziv Količina
poriluka 2
glavice luka 2
curryja u prahu 2 žlice
smeđega graha 400 g kuhanog ili 1 velika limenka
maslaca 2 žlice
mljevenog mesa 200 g
Brzo & Fino kiselog vrhnja s 12% m.m. nekoliko žlica
peršina, korijandra, crvene paprike po želji
soli i papra malo

PRIPREMA:

  1. Poriluk narežite na tanke kolutiće i dobro operite. 

  2. Luk nasjeckajte na kockice. U većem loncu rastopite maslac, dodajte poriluk, luk i curry u prahu te pirjajte dok luk ne požuti. 

  3. Od mljevenog mesa napravite male okruglice. 

  4. Jednu šalicu graha sameljite u mikseru. 

  5. Mesne okruglice i ostatak graha dodajte u mješavinu poriluka i luka te promiješajte. 

  6. Dodajte začine, samljeveni grah i 6 dl vode. 

  7. Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još oko 15 min. Servirajte uz nekoliko žlica Brzo & Fino kiselog vrhnja!