PREGLED
Juha od smeđega graha
Sastojci ZA 4 OSOBE
Priprema
Poriluk narežite na tanke kolutiće i dobro operite.
Luk nasjeckajte na kockice. U većem loncu rastopite maslac, dodajte poriluk, luk i curry u prahu te pirjajte dok luk ne požuti.
Od mljevenog mesa napravite male okruglice.
Jednu šalicu graha sameljite u mikseru.
Mesne okruglice i ostatak graha dodajte u mješavinu poriluka i luka te promiješajte.
Dodajte začine, samljeveni grah i 6 dl vode.
Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još oko 15 min. Servirajte uz nekoliko žlica Brzo & Fino kiselog vrhnja!
Poriluk narežite na tanke kolutiće i dobro operite.
Luk nasjeckajte na kockice. U većem loncu rastopite maslac, dodajte poriluk, luk i curry u prahu te pirjajte dok luk ne požuti.
Od mljevenog mesa napravite male okruglice.
Jednu šalicu graha sameljite u mikseru.
Mesne okruglice i ostatak graha dodajte u mješavinu poriluka i luka te promiješajte.
Dodajte začine, samljeveni grah i 6 dl vode.
Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još oko 15 min. Servirajte uz nekoliko žlica Brzo & Fino kiselog vrhnja!
(ZA 4 OSOBE)
Sastojci |
||
|---|---|---|
|
2 |
poriluka | |
|
2 |
glavice luka | |
|
2 žlice |
curryja u prahu | |
|
400 g kuhanog ili 1 velika limenka |
smeđega graha | |
|
2 žlice |
maslaca | |
|
200 g |
mljevenog mesa | |
|
nekoliko žlica |
Brzo & Fino kiselog vrhnja s 12% m.m. | |
|
po želji |
peršina, korijandra, crvene paprike | |
|
malo |
soli i papra |
Poriluk narežite na tanke kolutiće i dobro operite.
Luk nasjeckajte na kockice. U većem loncu rastopite maslac, dodajte poriluk, luk i curry u prahu te pirjajte dok luk ne požuti.
Od mljevenog mesa napravite male okruglice.
Jednu šalicu graha sameljite u mikseru.
Mesne okruglice i ostatak graha dodajte u mješavinu poriluka i luka te promiješajte.
Dodajte začine, samljeveni grah i 6 dl vode.
Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još oko 15 min. Servirajte uz nekoliko žlica Brzo & Fino kiselog vrhnja!