preloader
Krem juha od mrkve i đumbira
ALTERNATIVNI
PREGLED

Krem juha od mrkve i đumbira

autor: Brzo & Fino

Sastojci ZA 4 OSOBE


Sastojci
25 g
Dukat maslaca
2 žličice
usitnjenog svježeg đumbira
500 g
mrkve (narezane na kolutiće)
1
veći krumpir (narezan na kockice)
1 l
povrtnog temeljca ili vode
100 g
Brzo & Fino vrhnja za kuhanje
po želji
soli i papra

Priprema

1.

Operite mrkvu. 

Krem juha od mrkve i đumbira
2.

Narežite mrkvu na kolutiće, krumpir na kockice te usitnite đumbir.

Krem juha od mrkve i đumbira
3.

Otopite maslac na laganoj vatri. Dodajte mu đumbir i mrkvu.

Krem juha od mrkve i đumbira
4.

Dodajte krumpir te začine po želji.

Krem juha od mrkve i đumbira
5.

Nakon desetak minuta pirjanja prelijte povrtnim temeljcem, pustite da proključa. Smanjite vatru i kuhajte 15-ak minuta.

Krem juha od mrkve i đumbira
6.

Kad je povrće kuhano, sadržaj usitnite štapnim mikserom, vratite na vatru i pomiješajte s Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje.

Krem juha od mrkve i đumbira
7.

Servirajte toplo s par kapi bučinog ulja i bučinih sjemenki.

Krem juha od mrkve i đumbira

DUKAT BRZO & FINO

Krem juha od mrkve i đumbira

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

Sastojci

Naziv Količina
Dukat maslaca 25 g
usitnjenog svježeg đumbira 2 žličice
mrkve (narezane na kolutiće) 500 g
veći krumpir (narezan na kockice) 1
povrtnog temeljca ili vode 1 l
Brzo & Fino vrhnja za kuhanje 100 g
soli i papra po želji

PRIPREMA:

  1. Operite mrkvu. 

  2. Narežite mrkvu na kolutiće, krumpir na kockice te usitnite đumbir.

  3. Otopite maslac na laganoj vatri. Dodajte mu đumbir i mrkvu.

  4. Dodajte krumpir te začine po želji.

  5. Nakon desetak minuta pirjanja prelijte povrtnim temeljcem, pustite da proključa. Smanjite vatru i kuhajte 15-ak minuta.

  6. Kad je povrće kuhano, sadržaj usitnite štapnim mikserom, vratite na vatru i pomiješajte s Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje.

  7. Servirajte toplo s par kapi bučinog ulja i bučinih sjemenki.