
PREGLED
Meksički pečeni kukuruz
Sastojci ZA 4 OSOBE
Priprema
Pripremite sve sastojke.

Kukuruz ogulite od komušine, narežite na komade duge 5-6 cm te po želji nabodite na štapiće radi lakšeg okretanja.

Kukuruz pecite na roštilju ili dobro ugrijanoj grill-tavi uz često okretanje, sve dok se na ponekim zrnima ne pojave crne mrlje.

Dok se kukuruz peče, pripremite umak tako da pomiješate kiselo vrhnje, majonezu, sok od polovice limete i začinite solju, dimljenom paprikom i češnjakom.

Pečeni kukuruz prelijte umakom, pospite komadićima korijandra ili peršina pa ukrasite na kriške narezanom drugom polovicom limete.

Po želji, kukuruz možete preliti i omiljenim ljutim umakom.
