PREGLED
Polpeti od tikvica
Sastojci ZA 4 OSOBE
Priprema
Mlade tikvice oguliti, naribati, posoliti i pustiti da odstoje. Za to vrijeme sitno nasjeckati luk i prodinstati ga s češnjakom dok ne postane staklast. Maknuti s vatre.
Iz tikvica istisnuti svu tekućinu, zatim u njih dodati jaja, naribani sir, veliku žlicu Brzo & Fino kiselog vrhnja, vegetu, papar, začine, brašno i mrvice.
Sve izmiješati, žlicom grabiti i polagati u zagrijano ulje. Pečene polpete vaditi na ubrus da upije višak masnoće. Prije posluživanja na svaku polpetu staviti žličicu Brzo & Fino kiselog vrhnja.