
PREGLED
Quiche od špinata i dimljenog lososa
Sastojci ZA 4 OSOBE
Priprema
Pomiješajte omekšali maslac, jaje i sol. Polagano dodajte mlijeko i brašno te zamijesite prhko tijesto. Ostavite jedan sat u hladnjaku.
Blanširajte mladi špinat, potom ga prepržite na maslinovu ulju. Dodajte Brzo & Fino kiselo vrhnje, posolite, popaprite.
Namastite posudice za muffine, pospite ih krušnim mrvicama i umetnite razvaljano tijesto. Punite špinatom i lososom, prelijte umućenim Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje i jajima te sve posipajte naribanim sirom. Pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva.