preloader
Quiche od špinata i dimljenog lososa
ALTERNATIVNI
PREGLED

Quiche od špinata i dimljenog lososa

autor: Rea Lujić

Sastojci ZA 4 OSOBE


Sastojci
300 g
brašna
150 g
maslaca
15 cl
mlakog Dukat mlijeka
3
jaja
400 g
špinata
1
Brzo & Fino kiselo vrhnje
100 g
dimljenog lososa
1 dl
Brzo & Fino vrhnja za kuhanje
180 g
dimljenog sira

Priprema

1.

Pomiješajte omekšali maslac, jaje i sol. Polagano dodajte mlijeko i brašno te zamijesite prhko tijesto. Ostavite jedan sat u hladnjaku.

2.

Blanširajte mladi špinat, potom ga prepržite na maslinovu ulju. Dodajte Brzo & Fino kiselo vrhnje, posolite, popaprite.

3.

Namastite posudice za muffine, pospite ih krušnim mrvicama i umetnite razvaljano tijesto. Punite špinatom i lososom, prelijte umućenim Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje i jajima te sve posipajte naribanim sirom. Pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva.

DUKAT BRZO & FINO

Quiche od špinata i dimljenog lososa

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

Sastojci

Naziv Količina
brašna 300 g
maslaca 150 g
mlakog Dukat mlijeka 15 cl
jaja 3
špinata 400 g
Brzo & Fino kiselo vrhnje 1
dimljenog lososa 100 g
Brzo & Fino vrhnja za kuhanje 1 dl
dimljenog sira 180 g

PRIPREMA:

  1. Pomiješajte omekšali maslac, jaje i sol. Polagano dodajte mlijeko i brašno te zamijesite prhko tijesto. Ostavite jedan sat u hladnjaku.

  2. Blanširajte mladi špinat, potom ga prepržite na maslinovu ulju. Dodajte Brzo & Fino kiselo vrhnje, posolite, popaprite.

  3. Namastite posudice za muffine, pospite ih krušnim mrvicama i umetnite razvaljano tijesto. Punite špinatom i lososom, prelijte umućenim Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje i jajima te sve posipajte naribanim sirom. Pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva.