preloader
Zapečene palačinke sa svježim sirom
ALTERNATIVNI
PREGLED

Zapečene palačinke sa svježim sirom

autor: Brzo & Fino

Sastojci ZA 4 OSOBE


Za palačinke
2 šalice
brašna
3 šalice
mlijeka
2
jaja
1 žličica
šećera
malo
soli
1 žlica
ulja
Za nadjev
400 g
Zagrebačkog sira
400 g
Brzo & Fino kiselog vrhnja s 12% m.m.
1
vanilin šećer
1
jaje
120 g
šećera
40 g
grožđica
limunova korica
1 limuna

Priprema

1.

U mlijeko umiksajte jaja, brašno, šećer i malo soli. 

2.

Na teflonsku tavu ulijte žlicu ulja pa kada se ugrije, odlijte ga tako da tava bude samo zamašćena. 

3.

Razlijte smjesu po tavi. Pustite da se zapeče, provjerite zadižući nožem, pa okrenite i još malo zapecite s druge strane. 

4.

U plastičnu posudu stavite svježi sir, šećer, Brzo & Fino kiselo vrhnje, žumanjak, grožđice, vanilin šećer, ribane limunove korice te dobro izmiješajte. 

5.

Palačinke premažite nadjevom od svježeg sira, potom ih zarolajte i posložite u zamašćen pleh. 

6.

Palačinke prelijte kiselim vrhnjem i zapecite nekoliko minuta u pećnici. 

DUKAT BRZO & FINO

Zapečene palačinke sa svježim sirom

ZA 4 OSOBE

SASTOJCI:

Za palačinke

Naziv Količina
brašna 2 šalice
mlijeka 3 šalice
jaja 2
šećera 1 žličica
soli malo
ulja 1 žlica

Za nadjev

Naziv Količina
Zagrebačkog sira 400 g
Brzo & Fino kiselog vrhnja s 12% m.m. 400 g
vanilin šećer 1
jaje 1
šećera 120 g
grožđica 40 g
1 limuna limunova korica

PRIPREMA:

  1. U mlijeko umiksajte jaja, brašno, šećer i malo soli. 

  2. Na teflonsku tavu ulijte žlicu ulja pa kada se ugrije, odlijte ga tako da tava bude samo zamašćena. 

  3. Razlijte smjesu po tavi. Pustite da se zapeče, provjerite zadižući nožem, pa okrenite i još malo zapecite s druge strane. 

  4. U plastičnu posudu stavite svježi sir, šećer, Brzo & Fino kiselo vrhnje, žumanjak, grožđice, vanilin šećer, ribane limunove korice te dobro izmiješajte. 

  5. Palačinke premažite nadjevom od svježeg sira, potom ih zarolajte i posložite u zamašćen pleh. 

  6. Palačinke prelijte kiselim vrhnjem i zapecite nekoliko minuta u pećnici.